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Horno combinado (Bozzo)

  • 6 y 10 niveles. Horno ideal para uso en restaurantes y afines que requieran mediana producción.

     

Información detallada del producto Horno combinado

  • Construcción de acero inoxidable.
  • Ventajas de un horno combinado al costo de un horno normal de similares características.
  • Ahorro de energía eléctrica y mejor calidad de producto en comparación con un horno eléctrico tradicional.
  • Humedad de la cámara permite ahorro por baja pérdida de peso en la coccion de carnes, calidad óptima en la cocción de masas que requieren ambiente húmedo.
  • Amplio rango de regulación de la temperatura.
  • Capacidad de 6-10 depósitos norma gn-1/-1
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