Contenedor isotérmico de 48 litros (Melform Thermax AL 200)

A quiénes se dirige

Sociedades de catering y operaciones de la restauración colectiva.

Para qué sirve

Para el transporte a temperatura controlada de la comida en varias porciones ya sea caliente, fría o congelada.

Ventajas y beneficios

• Gracias a la excelente capacidad isotérmica, mantiene durante mucho tiempo la comida a su temperatura óptima de conservación.
• Asegura el correcto mantenimiento térmico, limitando los riesgos de proliferaciones bacterianas y conservando la calidad de los alimentos y sus propiedades organolépticas.
• Las características de isotermia reúnen los criterios de la legislación vigente (Reg. CE 852/2004 –HACCP-) y de las normas técnicas aplicables (EN12571 y Accord AFNOR AC D40-007).
• Permite trabajar correctamente en un entorno HACCP.
• El material utilizado para la fabricación es adecuado para el contacto alimentario en toda la superficie del contenedor.
• Los criterios de diseño seguidos facilitan una correcta limpieza y la desinfección (Reg. CE 852/2004 –HACCP-), también en el lavaplatos.
• Diseñada para durar: sus prestaciones permanecen prácticamente inalteradas con la reutilización.
• Impacto medioambiental claramente inferior al derivado del uso de contenedores desechables.
• Completamente reciclable al finalizar su vida útil.
• La amplia abertura lateral facilita las operaciones de inserción y extracción de la carga.
• Está dotado de una guía superior para el alojamiento de una placa eutéctica o de una tarrina GN 1/1.
• El uso de placas eutécticas permite prolongar el tiempo de conservación de la temperatura interna (caliente, fresco o congelado).
• Es fácil de manejar, gracias a las prácticas asas de sujeción.
• Apilable y fácil de mover, gracias al carro Multiservice.
• La puerta puede abrirse fácilmente también en caso de haber varios contenedores apilados, para facilitar las operaciones de carga.